WineLogic介绍
通过这些易于理解的葡萄酒教育课程，进入葡萄酒的世界. WineLogic系列源自这一主题的多种思想组合, 以“逻辑”的形式教授，使学习葡萄酒变得愉快. 完美的葡萄酒爱好者给你的朋友留下深刻的印象，并感到舒适的订购, 采购和窖藏葡萄酒, 或葡萄酒行业的专业人士希望获得认可和额外的葡萄酒Accreditation.
WineLogic入门课程介绍了基础知识, 而WineLogic Advanced则增加了强度层. 为通过可选考试的考生颁发的证书, 通过WineLogic Advanced后，成功的候选人将获得一个Pin, 获得“Accreditation葡萄酒专家”地位.
Sharyn Kervyn de Volkaersbeke, dipWSET, CSW, CWJM, AWE，侍酒师(CMS)
这门新课程将带您了解葡萄酒是如何制作的基础知识. 您将了解主要的葡萄酒产区和他们生产的葡萄酒. 您还将探索食物和葡萄酒的搭配原则，并通过互动品尝确定您的口味偏好.
这个项目的学生可以期望:
- 学习如何用一般的品酒方式来评价葡萄酒, 适用于不同流派的主题.
- 了解葡萄酒的基本知识，以及它是如何制作的.
- 了解一些基本的葡萄酒品种和产区.
- 开始解读葡萄酒法原则.
- 学习服务和储存的基础知识.
- 学习如何阅读葡萄酒标签，成功购买葡萄酒.
- 获得订购和搭配葡萄酒的信心.
参加者必须年满21岁方可报名参加. 证件将于入场时核实.
注册信息
WineLogic介绍
课程日期: 10月2日、9日、16日、23日和11月6日、13日、20日(考试)
一天 & 时间: 每周三5:30到7:30
地点: 威廉G. 罗勒中心，70号公路，樱桃山
价格: $400
详情请致电856-374-4955.
教授的课程
Sharyn Kervyn de Volkaersbeke
dipWSET, CSW, CWJM, AWE
侍酒师简介:
Sharyn Kervyn de Volkaersbeke的职业生涯一直致力于葡萄酒行业, 学习并与其他爱好者分享她的知识. 她是葡萄酒与烈酒教育信托基金会的荣誉文凭毕业生, 这是成为葡萄酒大师的最高水平和先决条件, 通过葡萄酒教育者协会获得葡萄酒Accreditation专家(CSW), 酒神葡萄酒协会(Dionysian Wine Society)的Tastevin级会员，通过Master Sommeliers (CMS)Accreditation的侍酒师. 她也是国际和美国葡萄酒协会Accreditation的优秀葡萄酒评委(CWJM)。, 自2010年起，每年为美国和欧洲的比赛担任评委.
她的比赛包括:伟大的美国人, 芬格湖国际, 德州国际, 法国和德国的OIV比赛, 以及著名的伦敦国际葡萄酒挑战赛(IWC), 举几个例子.
她在洛杉矶开设了盖蒂中心博物馆，担任餐饮总监，并在加利福尼亚和新泽西担任葡萄酒总监和总经理, 她在那里创立了KdV葡萄酒服务公司, 提供商业和私人葡萄酒活动, 培训, 市场推广服务. Sharyn还在地区大学教授她编写的葡萄酒教育课程, 包括罗格斯大学和全球赌博十大网站, 同时也是全国各地国际葡萄酒会议的主讲人.
她的葡萄酒课程为她赢得了伦敦著名的葡萄酒教育家协会(AWE)的会员资格, 作为the Capital Grille餐厅的葡萄酒总监，她的酒单一直获得“最佳”葡萄酒鉴赏家奖，她在那里工作了15年. Sharyn目前担任她创立的分会主席，并在美国葡萄酒协会国家葡萄酒教育委员会任职, 她在那里担任WineSmarts课程的协调员, 撰写并教授《全球网络赌博平台》.
http://kdvwineservices.com (856) 745-3104